Les cactus forment une grande famille composée de plus de 2 500 espèces. Leur point commun ? Surement pas leur forme, de ce côté là ils font preuve d’une imagination débordante : allongé, pointu, sphérique ou biscornu… Leurs épines ? Encore loupé, ils ne portent pas tous ces feuilles si particulières, oui c’est bien de feuilles qu’il s’agit ! En revanche, ils sont tous adaptés à la vie en milieu aride, les tiges assurant la fonction chlorophyllienne et les tissus de réserve gorgés de suc pour faire face à la sécheresse.