Si nous pouvions discuter avec les pollinisateurs, ils nous diraient à coup sur que les fleurs de la famille des lamiacées sont parfaites pour l’apéro. Très riches en nectar et en huiles essentielles, les butineurs en raffolent. C’est d’ailleurs sans doute par mimétisme que les populations méditerranéennes s’en sont également saisies : thym, origan, sauge, mélisse, menthe ou même basilic réunis sous le même étendard !